Wiki

Dans cette bouilloire, il y a probablement un bilame (non visible) dans le trajet de la vapeur qui déclenche l'interrupteur lorsque l’eau bout. Un disque bimétallique (qui saute comme le bouton de sécurité sur le couvercle d'un pot de confiture) déclenche également l'interrupteur si la bouilloire surchauffe.